Stanisław Izydorek (1891-?)
Urodził się 14.03.1891 r. w Psarach Polskich, powiat wrzesiński, jako syn Wawrzyna i Michaliny z domu Nowaczyk.
Podczas I wojny światowej został powołany do służby wojskowej i wcielony do armii niemieckiej. Służył w stopniu podoficera (Unteroffizier) w 11. i 10. Kompanii 4. Unter–Elsässisches Infanterie-Regiment numer 143 z Mutzig. Jednostka wojskowa walczyła w składzie 30. Infanterie-Division. Pod koniec 1914 r. i na początku 1916 r. został podczas walk ranny. Wzięto go do niewoli między 9 a 13 czerwca 1918 r. podczas walk nad Oise, Sommą i Marną, w pobliżu Noyon w rejonie Courcelles na południe od Montdidier.